ソミュール 関連ツイート
今回のベーコンは鹿児島県産黒豚
@9wGZp69mACJEzdz 2020/04/21 21:52
甘みと弾力、クセのない脂身で病みつきになりそう
5キロのバラ肉を特製ソミュール液に3時間つけて塩抜きして一昼夜日陰ぼししてクルミとサクラのブレンドチップで2時間燻煙しました
#ゴリラんキッチン https://t.co/K4njVybK0R
RT @Askeladd_Art: 実車の写真。イカロス出版『ソミュールのフランス戦車』より引用。ハッチやバイザーにはドイツ軍による改修が入っている。 https://t.co/guqhYjmL0D
@OOzYk8yoG3CMOuZ 2020/04/20 00:05
ベーコンよりつい目玉焼きに目が行ってしまいますがwベーコン試食なう。
@aoeaki 2020/04/22 07:58
白だしメインのソミュール液なので優しい味で美味しい❤️さっランニング行ってこよww https://t.co/tjoTeeBT56
@plus6etc あと、私の条件は、ソミュール液2週間、塩抜き数時間、乾燥3日です
@NANAME_jp 2020/04/20 17:55
燻製後はキッチンペーパーに包んで冷蔵庫に入れて保存してます
キッチンペーパーは食べるたびに変えてる感じです
RT @ikeda31: 10日後ぐらいにベーコンになる肉!ソミュール液で塩漬け! https://t.co/eayBDTQvZk
@ak_it_ak_a 2020/04/21 15:33
#さ行に結婚相手がいる
@__0_xi 2020/04/21 00:26
最低
出身
水曜日
請求
ソミュール
ソミュール…
漬けんの?