ソミュール 関連ツイート
RT @ajing25: 昨日ソミュール液に漬け込んだササミを燻製。もっと高い温度にして水分出してガチガチにしたかった。燻製前の風乾が甘かったか。 https://t.co/eu7fGgQtZa
@DickPowaaan 2020/04/19 23:19
RT @raikonen_fky_sd: ソミュールのフランス戦車、フィンンランド軍戦車発達史・前編、フィンンランド軍戦車発達史・中編、冬戦争戦跡写真集、日照戦車写真集(1冊のみ)も対応いたします。興味おありの方ご一緒にどうぞ。 https://t.co/ergpuhVtEz
@reimeino_sora 2020/04/21 13:26
@plus6etc あと、私の条件は、ソミュール液2週間、塩抜き数時間、乾燥3日です
燻製後はキッチンペーパーに包んで冷蔵庫に入れて保存してます
キッチンペーパーは食べるたびに変えてる感じです@NANAME_jp 2020/04/20 17:55
RT @Askeladd_Art: 実車の写真。イカロス出版『ソミュールのフランス戦車』より引用。ハッチやバイザーにはドイツ軍による改修が入っている。 https://t.co/guqhYjmL0D
@OOzYk8yoG3CMOuZ 2020/04/20 00:05
RT @higakoofb: 【#小金井店のブランド雑学】
30年の歴史を持つ #ヴィトン の人気モデル、ソミュール。
その名前の由来は全体のシルエットが馬の鞍に似ていることから。
正確には、鞍からさらに連想して、
乗馬や競馬の厩舎で有名なフランスの街「ソミュール」
にちなん…@yossy11451 2020/04/22 08:39
@muu36183199 @mgm75715593 そういえば昔やろうと思った時、「素材をソミュール液に漬け込む」というのがあってそこで面倒になって辞めました、参考にしてね。
@satoru961 2020/04/21 15:52
