えっ!あのイタリア政府がこんなにお得に買えちゃうの!

年代 造り手 [2018] ファルネーゼ 生産国 地域 イタリア アブルッツォ 村 DOCモンテプルチアーノ・ダブルッツォ タイプ 赤・辛口 ? ミディアム・フルボディ 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。

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ファンティーニ　モンテプルチアーノ　ダブルッツォ　BIO“ビオ”[2018]年　限定品　ファルネーゼ家　イタリア政府C.C.P.Bオーガニック認定ワイン　DOCモンテプルチアーノ　ダブルッツォ ルカ・マローニ「グイダ・ディ・イタリアーノ」 で2,501件の生産者の中から、 3年連続でイタリア最優秀生産者に 選出されたファルネーゼによる BIOのモンテプルチアーノ！ ファルネーゼ家は、1582年よりオルトナ市でワイン生産に携わっています。

その昔、当時のファルネーゼの王子と結婚したオーストリアの王女マルゲリータがこの地を訪れたとき、そのすばらしい風景と気候に我を忘れ、この地で生活することを決心し、質の高いワインを造るために、この土地に身をささげました。

そしてそのワインはまもなくヨーロッパの王室のテーブルに現れることとなったのです。

ファルネーゼの自家所有葡萄園は合計で80haあり、モロリバー ヴァレーの北側の斜面に位置し、それは太陽の恵みを受けるために最高の条件であることを意味しています。

そして高度9000フィート、海から18マイルのところにあるマレイア山脈は、高品質のワインを産み出すために理想的なミクロクリマを生み出します。

収穫量を制限し最新のテクノロジィと伝統的な手法をうまく組み合わせ、コストパフォーマンスに優れたワインを産出しています。

彼らのワインは、数々のワインコンクールで高く評価され、国際的にその名を知られています。

本拠地のオルトナには、古城をうまく改装した本社が新築されました。

その他のワイン醸造設備は、空いている農協の地下倉庫を借りたり、果ては20フィートのリファーコンテナーに樽を入れたり、とアイデアに溢れるものでした。

新樽の使用についても、最初にシャルドネを入れ、その後にカサーレ ヴェッキオに使い、2年も使用したらもうバルサミコの会社に売ってしまうという合理性がありました。

辛口評価で知られるルカ マローニ「グイダ デイ ヴィニ イタリアーノ 2005」で、ファルネーゼが2,501もの生産者の中からトップに選ばれました。

今後さらに、世界中のワインファンから注目されることは間違いありません。

▼ ファルネーゼ社新社長ヴァレンティーノ・ショッティ氏がわいんの玉手箱を訪問！ ファンティーニ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ・BIO・2018年 以前からオーガニックに興味をもっていたファルネーゼ、この考えに賛同してくれた数軒の農家と一緒に立ちあげたプロジェクト。

化学肥料を一切使用せず、牛糞のコンポストを使用した栽培。

イタリア政府のオーガニック認定期間C.C.P.Bの認定を受けています。

自然でより落ち着いた味わい。

ご家庭でもお店でも、料理とたのしいファルネーゼの新しいワインが登場します。

▼ 有機認証CCPBについて 【どのような認証機関か?】 CCPB（Consorzio per il Controllo Prodotti Biologicdi Soc.Coop)は、有機農法によって育成された商品の生産、輸入品を扱う企業に監視、EEC（欧州経済共同体）の規定を適用するためにイタリアの農林省に公認され、日本のJASにも認められている認証・検査機関です。

【どういう方法で認証しているか?】 ブドウが収穫される畑、化学肥料、除草剤、防カビ剤、殺虫剤などの人工化学薬品を使用せず、認可されている自然肥料などのみを使用し、栽培を行います。

規定の年数以上の有機栽培を実践していることが条件となりますが、この間もCCPBが随時監視を行います。

畑だけでなく、収穫方法から発酵、瓶詰め、パッケージなどの細部までCCPBが推奨している方法が設けられ、認証を受けた後も管理・検査が行われます。

イタリア アブルッツォ州からあの大人気造り手！ファルネーゼがなんと！BIOのモンテプルチアーノを限定発売！ファルネーゼと言えば、カサーレ・ヴェッキオのモンテプルチアーノがあの漫画『神の雫』にも登場！あのルカ・マローニ誌では、2005〜2007年まで3年連続でファルネーゼが2500あまりもの生産者の中からトップに選ばれ毎年絶大な人気を博し、今後さらに世界中のワインファンから注目されること間違いなしの造り手！そんなファルネーゼが以前から興味を持っていた身体に優しいオーガニック ワインについに進出！ファルネーゼの厳しい品質基準にパスした契約農家数軒と一緒に立ち上げられたプロジェクトは、化学肥料を一切使用せず、しかもイタリア政府のオーガニック機関C.C.P.Bの認定を受けた自然派のモンテプルチアーノ・ダブルッツォ！レッドを帯びたしっかりとしたカラーと、凝縮感のある香り（例えばブルーベリージャムやダークフルーツなど）とは対照的に、温かみと柔らかいほのかな甘さのある果実味と柔らかく心地よいタンニンと、自然でより落ち着いた味わい！ご家庭でも、レストラン様のボトル売りにも、自然派ファルネーゼの辛口ミディアムーフルボディ赤ワイン！をぜひオススメください。