たまには包丁のことも思い出してあげてください

⇒ギフト対応 【楽ギフ_包装選択】 この包丁は左右兼用の包丁です。

右利きの方、左利きの方、どちらの 方でもお使いいただけます。

スウェーデンステンレス鋼 サイズ 全長・・・約395ミリ 重さ・・・約 228グラム 刃渡り・・・約270ミリ (手造りのため、表記のサイズとは少し異なる場合があります。

予めご了承下さいませ) ■おすすめ商品 ※研ぎ商品があれば大変便利です。

　 お忙しい場合は、研ぎ器がお奨めです！ 【和包丁お持ちなら】 M5ブルー中砥石 和包丁も持っている方は こちらの砥石で！砥石の 浸け置き不要、すぐ研げる 研ぎ時間短縮で楽々！！ ★

【忙しい方へ〜〜】★

簡易研ぎ器を！ 絶対お奨め!!!!! とにかく研ぎやすい。

楽々便利に切れ味♪

研ぎ経験ナシで研げる！ 切れる包丁でやる気が出ます！プロのシェフ、パティシエが使う極上洋包丁！ 業務用〜プロ用に便利な一般家庭サイズよりも大きめの270ミリ 堺佑助造　牛刀包丁(シェフナイフ)270ミリ 　堺佑助造　牛刀包丁(シェフナイフ)270ミリ 　（洋包丁、両手用、スウェーデンステンレス鋼） 　▼3つの特徴 　プロの料理人御用達の仕上げ 　錆びに強いスウェーデンステンレス鋼 　両手用の包丁です 包丁造りは、全て手造り、手作業。

プロのシェフ、パティシエが使う洋包丁のクオリティーをそのままに、ご家庭用として使えるサイズにしてあります。

包丁に使われるステンレス系鋼材の中でも最高級とも言われる「スウェーデンステンレス鋼」で造っています。

プロが使う包丁は、鋼の素材が違います。

錆びに強いステンレスでも切れ味の良い包丁になって、料理が楽になります。

三箇所を鋲(銀色の○の部分)で止め、本通しというプロ料理人用の仕上げとなっているので、とても丈夫に造られています。

ですが、食器洗い乾燥機や濡れたまま、使ったまま放置するのはおやめ下さい。

包丁の寿命が縮まってしまいます。

使いやすい、洋包丁の特徴です。

包丁の表面、裏面にも刃が付いている「両刃」の包丁になります。

両刃の包丁ですので、簡易研ぎ器を使って簡単に包丁を研ぐ事ができます。

いつでも切れ味抜群の状態で使えます！ 簡易研ぎ器に特別な技術はいりません。

押して引くだけで包丁自体が良いので、良い刃がつきます。

　サイズ 　全長・・・約　395ミリ 　重さ・・・約　228グラム 　刃幅・・・約　51.0ミリ　(手造りのため、表記のサイズとは少し異なる場合があります。

予めご了承下さいませ) 　プロのシェフ・パティシエが使う「スウェーデンステンレス鋼」を 　堺の包丁職人が丹精込めて手作業で一丁一丁仕上げました。

　美しい切れ味と、見た目も美しい包丁です。

薄い包丁本体に、とても鋭い刃がついており職人技が光っています。

　錆びに強いスウェーデンステンレス鋼ですが、塩気・酸気があるものに長く触れていると錆びます。

　（これは、どんなステンレスでも起こる事です） 　長くお使いいただけるポイント 　・使用後は、すぐ台所用洗剤で洗う 　・洗った後は、よく乾いたふきんでふく 　・食器洗い乾燥機などに入れない 　※包丁の刃部分に見られる虹色の部分は、サビ防止のためのビニールコーティングのためです。

　　焼き戻りなどでは御座いませんので、ご安心下さい。

　　ビニールコーティングは、お使い頂く前に、中性洗剤を付けたスポンジで洗っていただくと簡単に落ちます。

• 商品価格：29,260円
• レビュー件数：1件
• レビュー平均：5（5点満点）