おんな酒場放浪記【TBSオンデマンド】 #205 志村三丁目「酒蔵割烹 新潟」寺澤ひろみ【動画配信】

おんな酒場放浪記【TBSオンデマンド】 #205 志村三丁目「酒蔵割烹 新潟」寺澤ひろみ【動画配信】

店前にぶら下がった熊の毛皮、そして「猟師の食彩、マタギの店」とある通り、現役猟師が営む猟師料理の酒場。

イノシシ、シカ、カモといった滋味あふれる食材を、焼き・から揚げ・鍋などにして味わえる。

店内は剥製や狩猟道具で飾られ、マタギワールドを存分に堪能できる。

(c)BS-TBS店前にぶら下がった熊の毛皮、そして「猟師の食彩、マタギの店」とある通り、現役猟師が営む猟師料理の酒場。

イノシシ、シカ、カモといった滋味あふれる食材を、焼き・から揚げ・鍋などにして味わえる。

店内は剥製や狩猟道具で飾られ、マタギワールドを存分に堪能できる。

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