スプーン印　上白糖　1kg

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ショップ：	食料品のひのや
商品価格：	300円

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近所のパティスリーでチーズケーキを購入。
美味～！美味～！
やっぱりプロの仕事は容赦が無くてタフで美味しい。
表面と底のサクサクはガッツリしたバター仕事、チーズ部分はエグいくらい上白糖が入っている味。
優しい甘さなんて自分で作るか… https://t.co/lKSA9WxnjJ
@erieza_royal 2020/04/23 19:35

まだある店にはあるし、amazonにもあるけど、皆さまもご注意ください…あっ安い上白糖の話で、三温糖とかグラニュー糖とかはそこまでではなさそう。
@uncountablenow 2020/04/23 20:32

レシピ (機種によって調整してね)

強力粉200g
薄力粉50g
卵M1個(といてから投入)
有塩バター50〜60g
上白糖40g
きび砂糖15g
コンデンスミルク15g
塩3g
牛乳140〜150ml
バニラエッセンス数滴
ド… https://t.co/U5IAxSZjyS
@llllly22 2020/04/23 10:45

@campari_HB423 ホットワード😂
周りはそれはもうシェフやんって言ってます😆✨上白糖と三温糖変えて量はそのままだと、甘みが違うって言われたり・・🙄味見してない私も悪いですが🤭カンパリさんって男性ですか？私は女友達と今日… https://t.co/ii2rFjTXlW
@yuka_rhythm 2020/04/23 22:31

お菓子を作るときに大体グラニュー糖を使うのは焦げやすい→つまり、お菓子の色味をつけるのに適しているからだよ。でも、大体上白糖を使ってもグラニュー糖を使ってもグラムあたりの成分は変わらないはずだからどちらを使っても問題はないよ
@cooking_cae_bot 2020/04/23 16:28

RT @t_hri: あれも足りないこれも足りないってイラつくより作れよ。粉砂糖足りないなら上白糖ミキサーにかけて砕けよ。ココアパウダー足りないなら市販の加糖ココアにして砂糖の量減らせよ。焼き菓子の器が無いならグラタン皿にアルミ敷いてグラタン皿の加熱温度とオーブンの火力で温度計…
@DMeuniere 2020/04/23 21:40

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